2022年，丰茂烤串走进品牌展开的第31个年初，也迎来品牌展开的蝶变与晋级。

  2022年9月9日，“丰茂超级符号”发布会暨丰茂第三届老友节在延吉卡伊洛斯酒店满意举行。作为丰茂烤串的数字化战略合作伙伴，哗啦啦履行董事刘涌受邀参加了此次发布会。

  会上，丰茂烤串创始人兼董事长尹龙哲对外发布了丰茂烤串的品牌超级符号，以及领跑烤串正餐级年代的全新品牌战略。

  此次发布会上，丰茂烤串创始人兼董事长尹龙哲共享了创业阅历和将“领跑烤串正餐级年代”作为品牌战略发力点的初衷：“1991年，我在延吉开了第一家烤串店，只要30平米、4张桌子。31年来，不断的锻炼，不断的生长，经过食材晋级、环境晋级、服务晋级等继续立异，丰茂烤串摆脱了传统烤串中路边摊脏乱差的形象，把串店开遍了全国，每一家都开在了城市的商业中心。”

  而要领跑烤串正餐级年代，打造出同HDL、蜜雪冰城相同的“超级符号”也是要害，超级符号便是超级品牌，此次发布会上，丰茂烤串也对外发布了“丰茂超级符号”。

  与此一起，丰茂自1992年自主研制的主动烤炉也从1.0，逐渐晋级为3.0全主动无烟烤炉，成为“引领烤串职业进入正餐年代”的技能要害。

  作为正餐级烤串的王者产品，丰茂烤串的镇店之宝——“羊中大熊猫，丰茂熊猫羊”系列新产品熊猫羊肉串、爱的羊羔排、大叔羊大排等系列新产品也在此次发布会上冷艳露脸。丰茂烤串的总经理周兆海在对熊猫羊系列新产品进行介绍的一起，也宣告“引领正餐级烤串年代”丰茂行将选用延边黄牛肉，让全国顾客吃到最好的谷饲天然放养的延边黄牛肉。

  从自主研制出第一代无烟碳烤炉，到自主研制出全主动无烟烤炉，从携手哗啦啦展开人效优化节约近千万人力本钱，到全方位数字化运营转型，从1.0门店到8.0门店，从关闭厨房到明档厨房，从街边小店走进商业中心，从夜宵商场首先走进正餐商场......丰茂烤串在变中求新、变中求进、变中打破的坚持中，走出了一条高质量的展开之路。

  现在丰茂烤串直营门店50多家，散布在北京、上海、江苏、长春、延边等地，年销售额达6亿，每年招待人数超2000万人，接连5年取得群众点评必吃榜，成为我国烧烤品类前三，也是职业继续抢先，继续火爆的烤串品牌。

  “烤串职业诞生下一个海底捞是咱们餐饮职业内的一致，今日，丰茂烤串让咱们正真看到了完成的途径，便是像火锅相同从夜宵进入正餐商场……”丰茂烤串起源于延吉，将延吉特有的烤串文明和理念带到了全国，让烤串成为了更多人的饮食喜爱，发布会上，餐饮协会会长南福顺对丰茂在延边做出的企业奉献给予了必定，并等待丰茂烤串可以像HDL相同成为下一个增加奇观。