受脱欧影响，英国各行各业都缺劳工，护理、客服、清洁工等岗位找不到人干，现在连屠夫都不行用了。由于短少屠夫，农场不得不把10万头猪活活烧掉，这样的做法真是闻所未闻！不知道最初挑选脱欧的英国，现在受劳工缺少的影响，有没有一丝懊悔？

　　当年英国高调脱欧，其间一个原因便是不合法移民太多。这些移民是欧盟成员国的公民或难民。由于英国供给的福利多，许多移民都前往英国作业。这些移民进入到了各行各业，挤占了不少英国人的作业机会，导致英国人的失业率很高。

　　英国脱欧的意图之一是尽可能地保证本国人的利益，脱欧后英国就公布了新的作业规则，其原意是想招引人才，约束低技能农民工进入，从而英国影响本国人作业；可没曾想到人才是招引到了，但从事低技能作业的英国人太少，导致了劳工缺少，杀猪的人天然也是不行用的了。据悉，现在这一现状还无法缓解。

　　当然，杀猪这活好歹也算是个技能活，不是人人都精干的。把一头生猪变成猪肉的进程很冗杂，需求通过许多过程，从放血到处理内脏，每一步都不能大意；切肉关系到猪肉的卖相，切得欠好就会影响出售……可见，把屠夫称为技能工人一点也不为过；可是英国仍旧没有把屠夫列入“紧缺工作名单”，许多会杀猪的移民无法取得“英国技能工人签证”，也就无法进入英国。没有屠夫，只要眼睁睁地看着10万头生猪被燃烧掉。

　　现在英国的屠夫缺口为15%，也便是说，每100头猪中，有15头猪没人杀。现在有8.5万头活猪积压，均匀每周积压数还会添加1.5万头。英国的生猪数量尽管在全世界不算最多，但也不差。英国的法律规则饲养户不能私自杀猪，有必要运到屠宰场由屠夫杀；现在屠夫不行，养猪本钱也不小，这么多的猪没人杀，持续养着只会让饲养户亏得更惨；不得已的情况下他们也只要将这些猪燃烧。

　　惋惜了这么多的猪啊！说起猪肉，咱们仍是很亲热的，猪肉是咱们的主食。咱们每天都在吃猪肉，各种吃法不相同。那英国人爱吃猪肉吗？英国人可比咱们沉着多了。犹太人和基督教徒由于崇奉是不吃猪肉的；普通人对猪的喜爱也谈不上，乃至有点排挤。尽管会吃，但吃得很少，可以说猪肉是他们最不想吃的一种肉。再加上老外烹饪猪肉的办法单一，制造出来的猪肉很难吃。比较之下，他们更喜爱牛肉。

　　英国人尽管不喜爱吃猪肉，但每年仍是会养一定量的猪。和其他畜禽比较，猪肉的饲养量就很少了。整个英国有大约3100万只绵羊、1000万头牛、960万只家禽和450万头猪。这样看来，燃烧的10万头猪对英国人的影响并不大。奇怪的是英国养的猪也不算多，即便缺劳动力，也不至于有这么多猪等着杀呀！莫非他们杀猪的办法很杂乱，屠夫每天能杀的猪有限？他们都是怎样杀猪的呢？

　　在英国，他们的杀猪办法是电击。电击的办法并不杂乱，首先是把猪群赶进安装了电击设备的狭隘通道里，当猪进入了这个通道，作业人员就将通电的东西对准猪开端电击，这个时分的猪底子来不及反响，就会当即失掉任何感觉。这样的死法尽管忽然，可是没有任何疼痛感。在发起人道主义的英国，猪的这种死法是他们遍及能承受的。其次，猪死了之后，把猪放到案台上，再给猪撒上一些褪毛粉开端褪毛，当悉数处理完之后，他们就给猪开膛破肚，只是将猪身上的瘦肉切下来，其他的部分悉数丢掉。这种杀猪的办法和咱们我国的杀猪法截然不同，被网友戏称为“破产式杀猪法”。

　　国内一般是这样杀猪的：首先是要把活猪拖到指定地址，3-5人把活猪摁住，其间一人在猪的脖子划出一道口儿将猪血放出，直到猪血放完了，又给猪鼓劲，烧热水刮猪毛；接着开膛破肚，打理内脏、清洗猪头、猪脚……这种办法会使猪死得比较苦楚，被放血的时分往往是惨叫声不断，可是只要这样杀猪，猪肉上才不会有很重的腥味，猪肉及内脏吃起来也没有腥味。

　　英国人杀猪真是太简略了！一个人都能搞定，但很少人会觉得英国的猪肉好吃，原因就在于他们的电击式杀猪法。咱们的杀猪法尽管对猪来说有些残暴，但却能物尽其用，猪身上的每个部位咱们都能做成甘旨的食物。不过，英国人的杀猪法咱们不敢认同，但人家的养猪办法却值得称赞。

　　不止英国，许多养猪大国都值得咱们学习。他们在养猪的时分，无论是给猪喂养，仍是整理猪圈的废物，都是高度自动化操作；在我国，不少人觉得养猪杂乱、繁琐，还又脏又累；在国外悉数都是人工智能操作完结，有的当地养许多猪，却只需求一个人担任调控开关就可以办理许多头猪了！除此之外，国外的硬件、育种、办理、技能、疫病的防控等方面，都有着先进的经历。这对爱吃猪肉的国人来说，还有很长一段学习之路要走！